מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 קציצות גונדיהמנה הפרסית הקלאסית שמשתלבת מצויין עם אורז לבןאודליה צדוק|mako אוכל| פורסם03/02/1011:03  צילום: אודליה צדוק |
המצרכים (6 מנות):לקציצות
למרק
אופן ההכנה:1מערבבים את כל החומרי הקציצות עד לקבלת עיסה אחידה (ולא רכה מדי). משהים חצי שעה במקרר. 2מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את התבלינים (כורכום, אבקת מרק והל). 3מכינים מתערובת הבשר קציצות עגולות בגודל של כדור טניס, וזורקים לתוך המרק. 4מניחים לקציצות להתבשל כחצי שעה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |