• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-chicken

כנפי עוף ברוטב ברביקיו וקפה

מתכון קליל ומהיר לכנפי עוף עסיסיות במרינדה עשירה. מושלם להכנה מראש לפיקניק

צילום: יחסי ציבור

המצרכים (2 מנות):

• 10 כנפי עוף, נקיות מנוצות, עם עור

לרוטב:

• ½ כוס חומץ תפוחים
• 1 כף סוכר חום
• ¼ כוס קפה פילטר חזק או אספרסו
• ¼ כוס רוטב וורצ'סשייר (קונים מוכן בכל סופר)
• 1 כוס קטשופ
• ½ כפית חרדל

1מחממים תנור לחום גבוה.

2מערבבים את כל חומרי הרוטב ומכסים את הכנפיים. מסדרים אותן בתבנית רחבה שכוסתה ברדיד אלומיניום.

3מכניסים את התבנית לתנור וצולים בשליש העליון במשך כ-15 דקות, אם הכנפיים לא שחומות מספיק ניתן לצרוב אותן בגריל של התנור מספר דקות.

טיפ: כדי להיפטר מהנוצות המעצבנות שעל הכנפיים, העבירו אותן מספר פעמים מעל להבה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!