if(window.mainChannelId && mainChannelId == '664fc865ef6ac510VgnVCM2000002a0c10acRCRD'){ $('body').addClass('tvbee'); }else{ window.mainChannelId && document.body.classList.add('ch'+window.mainChannelId.substr(0,16)); } function CM8MakoBuildCat(){if(MakoCat=="mako.home"){CM8Cat=MakoCat;return}var c=MakoCat.split(".");var a=new Array();var b=c.length;a\[0\]=c\[0\];for(i=1;i<b;i++){a\[i\]=a\[i-1\]+"."+c\[i\]}a\[b\]=a\[b-1\]+".lobby";for(i=0;i<b;i++){a\[i\]+=".general"}CM8Cat=a\[b\];for(i=b-1;i>=0;i--){CM8Cat+=","+a\[i\]}};

(function(w,d,s,l,i){w\[l\]=w\[l\]||\[\];w\[l\].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)\[0\], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= '//www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-T87PQS');

(function(w,d,s,l,i){w\[l\]=w\[l\]||\[\];w\[l\].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)\[0\], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= '//www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-WH7Q78'); (window.upManager || \[\]).push("76410001"); var makoReferrer = 'mako';if(document.referrer.length == 0){ makoReferrer = 'empty'; }else{var ref = document.referrer.split('?'); if (ref\[0\].indexOf("mako.co.il") ==-1)makoReferrer = 'other';} #Fullscreen\_Wrapper iframe{width:100%;height:100%;position:fixed;left:0}

var gclidVal = 'FALSE'; try{gclidVal =(localStorage.getItem('mako\_gclid') || location.search.indexOf('gclid=') > -1) ? 'TRUE' : 'FALSE';}catch(err){} var agent = navigator.userAgent.toLowerCase(); var isNoOzenNeeded = (agent.indexOf('ipad') != -1 || agent.indexOf('iphone') != -1 || agent.indexOf('android') != -1 ) if (isNoOzenNeeded && window.DFP){DFP.ozenReady=true;} var CM8MakoHN = window.houseNumbers ? ("&makoHN="+houseNumbers) : ""; var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || \[\]; function addCustomCriteria(name, val){ (val && val != '' && val != 'null') ? googletag.pubads().setTargeting(name, val) : ''; } if (isCM8){ var googleAds = \[\]; googletag.cmd.push(function (){ // permutive code if (0===window.googletag.pubads().getTargeting("permutive").length){try{var g=window.localStorage.getItem("\_pdfps");window.googletag.pubads().setTargeting("permutive",g?JSON.parse(g):\[\])}catch(e){}} var fullscreen = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/FULLSCREEN', \[\[970,250\],\[970,540\]\],'Fullscreen\_Wrapper').setTargeting("FORMAT","FULLSCREEN").addService(googletag.pubads()); // end permutive code var $presentationSelector = $('body.neo.presentation'); var isPresentaionPage = $presentationSelector && $presentationSelector.children().length != 0; var presentaionPageExclude=(vcmidOfContent=="a078082f16540610VgnVCM2000002a0c10acRCRD"); if(!isPresentaionPage || presentaionPageExclude){ googleAds\[0\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/PREMIUM', \[\[970,540\],\[970,330\],\[5,5\],\[3,3\],\[970,250\]\],'CM8ShowAd\_MEGA\_PLASMA\_970X330').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", \["PLASMA1\_970","MEGA\_PLASMA","ELVIS\_MEGAPLASMA","ELVIS\_PLASMA","Billboard970"\]).setCollapseEmptyDiv(true,true); }else{ googleAds\[0\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/PREMIUM', \[\[970,540\],\[970,330\],\[5,5\],\[3,3\],\[970,250\]\],'CM8ShowAd\_MEGA\_PLASMA\_970X330').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", \["PLASMA1\_970","MEGA\_PLASMA","Billboard970"\]).setCollapseEmptyDiv(true,true); } googleAds\[1\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/PLASMA1\_750', \[\[750,140\],\[5,5\]\],'CM8ShowAd\_PLASMA1\_750X140').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", \["PLASMA1\_750"\]).setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[2\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/OZEN',\[\[160,600\],\[120,600\],\[240,400\]\],'mako\_main\_glideDiv').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","OZEN"); googleAds\[3\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/JAMBO1\_728',\[728,90\], 'CM8ShowAd\_JAMBO1\_728X90').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "JAMBO1\_728").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[4\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/JAMBO1\_970',\[970,90\], 'CM8ShowAd\_JAMBO1\_970X90').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "JAMBO1\_970").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[5\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/CORNER\_PEEL',\[1,1\], 'CM8ShowAd\_CORNER\_PEEL\_1X1').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "CORNER\_PEEL").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[6\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER1\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER1\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER1\_300").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[7\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER2\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER2\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER2\_300"); googleAds\[8\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER3\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER3\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER3\_300"); googleAds\[9\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER1\_250',\[250,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER1\_250X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER1\_250"); googleAds\[10\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER2\_250',\[250,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER2\_250X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","MONSTER2\_250"); googleAds\[11\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER3\_250',\[250,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER3\_250X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER3\_250"); googleAds\[12\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/POSTER',\[300,600\], 'CM8ShowAd\_POSTER\_300X600').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "POSTER"); googleAds\[13\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/POSTER2',\[300,600\], 'CM8ShowAd\_POSTER2\_300X600').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "POSTER2"); googleAds\[14\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/POSTER3',\[300,600\], 'CM8ShowAd\_POSTER3\_300X600').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "POSTER3"); googleAds\[15\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/INNER\_OZEN',\[120,600\],'CM8ShowAd\_OZEN1\_120X600').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","OZEN\_INNER").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[16\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/COAST2COAST1\_970',\[970,90\],'CM8ShowAd\_COAST2COAST1\_970X90').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","COAST2COAST1\_970"); googleAds\[17\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/COAST2COAST1\_728',\[728,90\],'CM8ShowAd\_COAST2COAST1\_728X90').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","COAST2COAST1\_728"); googleAds\[18\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/STANDARD1',\[234,60\],'CM8ShowAd\_STANDARD1\_234X60').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","STANDARD1"); googleAds\[19\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/CUBE1',\[276,174\],'CM8ShowAd\_CUBE1\_276X174').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","CUBE1"); googleAds\[20\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE1\_250X250',\[250,250\], 'CM8ShowAd\_ARTICLE1\_250X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE1\_250X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[21\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE1\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE1\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE1\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[22\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER4\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER4\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER4\_300"); googleAds\[23\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER5\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER5\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER5\_300"); googleAds\[24\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER6\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER6\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER6\_300"); googleAds\[25\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER7\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER7\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER7\_300"); googleAds\[26\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER8\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER8\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER8\_300"); googleAds\[27\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER9\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER9\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER9\_300"); googleAds\[28\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER10\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER10\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER10\_300"); googleAds\[29\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE2\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE2\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE2\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[30\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE3\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE3\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE3\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[31\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE4\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE4\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE4\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[32\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE5\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE5\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE5\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[33\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/ARTICLE6\_300X250',\[300,250\],'CM8ShowAd\_ARTICLE6\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "ARTICLE6\_300X250").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[34\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/MONSTER\_300',\[300,250\], 'CM8ShowAd\_MONSTER\_300X250').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "MONSTER\_300").setCollapseEmptyDiv(true,true); googleAds\[35\]=googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/DOUBLESTANDARD',\[468,60\],'CM8ShowAd\_DOUBLESTANDARD\_468X60').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT","DOUBLESTANDARD").setCollapseEmptyDiv(true,true); //googleAds\[29\] = googletag.defineSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/PREMIUM', \[\[6,6\],\[3,3\]\],'CM8ShowAd\_BILLBOARD\_970X400').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "Billboard970").setCollapseEmptyDiv(true,true); if(window.contentType=='articleins'){ if(document.querySelector('link\[rel="video\_src"\]')!=null){ addCustomCriteria("video","true"); } } window.DFP && googletag.defineOutOfPageSlot('/242748299/mako/food/Food\_RecepiesMeals/TOPLAYER','DFP\_TOPLAYER').addService(googletag.pubads()).setTargeting("FORMAT", "TOPLAYER"); addCustomCriteria("makoHN", window.houseNumbers); //addCustomCriteria("MAKOAREA", ''); addCustomCriteria("MAKOPAGE", 'd71af772e042c110VgnVCM100000290c10acRCRD'); addCustomCriteria("mako\_referrer", makoReferrer); addCustomCriteria("CONTENTTYPE", window.contentType); addCustomCriteria("LEVEL4", 'recipescolumn'); addCustomCriteria("LEVEL5", 'null'); addCustomCriteria("LEVEL6", 'null'); addCustomCriteria("LEVEL7", 'null'); addCustomCriteria("GCLID", gclidVal); // for test use var subDomainMako = location.hostname.split('.')\[0\]; if (subDomainMako == 'wint' || subDomainMako == 'wadm') { addCustomCriteria("TEST", subDomainMako.toUpperCase()); } //googletag.pubads().collapseEmptyDivs(true); //if (DFP && DFP.isHP){ // googletag.pubads().enableSingleRequest(); //} googletag.pubads().addEventListener('slotRenderEnded', function(event) { window.domoBundle && domoBundle.handleAdEnded && domoBundle.handleAdEnded(event); DFP && DFP.renderAdEnded && DFP.renderAdEnded(event); if (event.slot.getSlotElementId() === 'Fullscreen\_Wrapper' && event.isEmpty == false){ document.querySelector('#Fullscreen\_Wrapper').style.display = 'block'; } }); googletag.enableServices(); }); googletag.cmd.push(function (){ googletag.display('Fullscreen\_Wrapper'); }); }

window.DFP && window.Lazy && Lazy.js(function(){googletag.cmd.push(function() { googletag.display('DFP\_TOPLAYER'); });});

*   [](/news-weather?partner=NavBar)

#neoTopStrip > div{ margin-bottom:24px; } h3#topbarHeader{ margin-top:-24px; }

if(window.DFP && !DFP.ozenReady){ if(DFP.isStandard || (typeof DFP.isNeo !=="undefined" && !DFP.isNeo && !DFP.isHP)) googletag.cmd.push(function() { googletag.display('mako\_main\_glideDiv'); }); else DFP.savedDisplay.push('mako\_main\_glideDiv'); DFP.ozenReady=true; }

window.DFP && DFP.showBanner('OZEN','120X600');

if(window.DFP && !DFP.ozenReady){ if(DFP.isStandard || (typeof DFP.isNeo !=="undefined" && !DFP.isNeo && !DFP.isHP)) googletag.cmd.push(function() { googletag.display('mako\_main\_glideDiv'); }); else DFP.savedDisplay.push('mako\_main\_glideDiv'); DFP.ozenReady=true; }

window.DFP && DFP.showBanner('OZEN','160X600');

[![](https://rcs.mako.co.il/images/common/mako_logo.gif)](/) אוכל

[![](https://rcs.mako.co.il/images/printing/print.gif)](javascript:void\(0\))[![](https://rcs.mako.co.il/images/printing/back_article.gif)](javascript:void\(0\))

window.DFP && DFP.showBanner('JAMBO1','970X90');

window.DFP && DFP.showBanner('MEGA\_PLASMA','970X330');

jsChannelName = 'אוכל';

.madorimWrap strong,.lobbyMostViewed.itemsWrap.child>strong,.itemsWrap.free-items>strong,.itemsWrap.child.ordering>strong,.itemsWrap.child.flodding>strong,div.vid-gallery>ul.watch>li.cat>strong{padding-bottom: 3px;}.madorimWrap strong>a,.lobbyMostViewed.itemsWrap.child>strong>a,.itemsWrap.free-items>strong>a,.itemsWrap.child.ordering>strong>a,.itemsWrap.child.flodding>strong>a,div.vid-gallery>ul.watch>li.cat>strong>a{color:#1b2e3e!important;}**[אוכל](/food?partner=ChannelHeader)**

*   
*   
*   

/\*Lazy.js(function(){ j$("a",".sponsor-mano").click(function(e){ e.preventDefault(); var scrollTo=j$(".mako\_main\_footer\_table").position().top; j$(document).scrollTop(scrollTo-100); if (window.makoEventTracker) { makoEventTracker.init(); } window.\_gaq.push(\['\_trackEvent', 'Mano Sapanut', 'ClickScrollButton', 'Mano Sapanut Banner | ' + mainChannelId + ' | ' + currentChannelId \]); }); });\*/ Lazy.js(function(){ if(!j$("body").hasClass("neo")) navBar.selByIndx('-1'); });

.vign-breadcrumbsContainer { border: none; margin: 0; padding: 3px 9px; } .vign-breadcrumbsList { list-style-type: none; margin: 0; padding: 0; } .vign-breadcrumbsList .vign-last { background: none; }

     כללי

*   [](#)
*   
*   [](#)
*   [](#)
*   [](https://twitter.com/share)
*   [](http://www.facebook.com/share.php?u=<url> "שתף בפייסבוק")

[![עוגות ועוגיות](https://img.mako.co.il/2016/01/25/miniHeader-article_food_cokies.png "עוגות ועוגיות")](/food-recipes/recipes_column-cakes)

 document.querySelector('.articleHeader').className+= ''

טארט תפוחים כפרי
================

קינוח יכול להיות גם טעים ומתוק וגם בריא
---------------------------------------

**גלית האן וורדית קוהן | מתוק ובריא, הוצאת כנרת** | פורסם 22/06/09 10:10 

.mako\_content\_container .left-col > .mako\_main\_portlet\_container:first-child{ margin-top:-348px; } .ie .mako\_content\_container .left-col > .mako\_main\_portlet\_container:first-child{ margin-top:-348px; }

![מתוק ובריא - טארט תפוחים כפרי (צילום: יח](https://img.mako.co.il/2008/03/13/01/matok-vebari-tart-tapuhim-kafri_c.jpg "מתוק ובריא - טארט תפוחים כפרי (צילום: יח")

צילום: יח"צ

var BannerRenderInterval = !document.querySelector('meta\[name=shatap\]') && '4.04';

var pageUrl = "https://www.mako.co.il" + window.location.pathname; document.write('<div class="OUTBRAIN" data-src=' + pageUrl + ' data-widget-id="SB\_2"><\\/div>');

window.DFP && DFP.showBanner('OZEN1','120X600');

if( document.domain.indexOf('adm') == -1 ) { oldDomain = document.domain; // preserves the old domain to recreate it (for other iframes (like banners)) document.domain = "mako.co.il"; // set new domain to change iframe }

     

if (window.usernameOnPage) { $('ranking\_d71af772e042c110VgnVCM100000290c10acRCRD').userName.value = usernameOnPage; } Rating: 4.2 13 reviews.

[לא אוהב](#) [אוהב](#)

תודה שהצבעת!

*   זמן עבודהחצי שעה
    
*   זמן הכנהשעה
    
*   רמת קושיבינוני
    
*   כשרות כשר חלבי
    

שמעתם כבר את האמירה: ׂבכל יום תפוח, והרופא ינוח׃? זה לא סתם סיפורי סבתא. התפוחים הם כמוסות ויטמינים מעשה ידי הטבע. הם מכילים סיבים, שפע של ויטמין C השומר על מערכת החיסון, ויטמינים A וK, ומינרלים רבים בכמויות קטנות יותר. הם מהווים חטיף אידיאלי ומופיעים במגוון צבעים וטעמים, כך שכל אחד יכול למצוא את הזן האהוב עליו. בפעם הבאה שאתם מתכוונים לבלוע כמוסת ויטמינים, אֿכלו במקום תפוח (אורגני)!  
עוגת טארט מקסימה זו בנוסח צרפתיכפרי נראית מרשימה ועם זאת היא כה קלה להכנה. הגישו אותה עם מעט יוגורט או, בהזדמנויות מיוחדות, עם גלידת וניל.

### המצרכים (8 מנות):

#### לקלתית

*   1 כוס קמח מלא
*   ½ כוס קמח לבן
*   100 גרם חמאה ללא מלח, קרה, חתוכה לקוביות קטנות
*   1 כף סוכר חום
*   4 כפות מי קרח
*   1 כף מיץ לימון
*   תוספת קמח מלא לרידוד
*   סוכר וניל מתוצרת בית (ראו טיפ), לזרייה

#### למלית

*   1 ק"ג תפוחים לבישול (כגון גראני סמית)
*   20 גרם חמאה ללא מלח
*   4 כפות סירופ מייפל
*   1 כף סוכר וניל מתוצרת בית
*   1 כף מיץ לימון
*   ½ כוס צימוקים

### אופן ההכנה:

1 שמים את הקמחים, החמאה והסוכר בקערה. מעבדים בידיים את החמאה לתוך הקמח לתערובת פירורית. מוסיפים את מי הקרח ואת מיץ הלימון, ולשים הכול יחד לכדור בצק (אין ללוש יתר על המידה). מניחים לבצק להתקרר במקרר 30 דקות. 2. בזמן שהבצק מתקרר, קולפים את התפוחים, חותכים אותם לרבעים ומרחיקים את הליבה. פורסים כל רבע לאורך לפרוסות דקות. שמים בסיר את התפוחים, החמאה, סירופ המייפל, סוכר הווניל, מיץ הלימון והצימוקים. משאירים את הסיר לא מכוסה. מבשלים כ-10 דקות על להבה נמוכה- בינונית, ובוחשים מדי פעם. התפוחים יתרככו מעט, אך עדיין ישמרו על צורתם. מורידים מהאש ומעמידים בצד. 3. מחממים את התנור ל180c. מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה. 4. מוציאים את הבצק מן המקרר. מקמחים משטח עבודה נקי. מניחים את כדור הבצק על משטח העבודה, ומקמחים גם אותו מעט. בעזרת המערוך מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר של כ-30 ס"מ ובעובי 4-3 מ"מ. מקפלים בעדינות את עיגול הבצק לשניים, ואחר כך שוב לשניים. מעבירים אותו בזהירות אל נייר האפייה ופותחים אותו. זה יהיה בסיס הטארט. 5. בעזרת הכף המחוררת מוציאים את התפוחים המבושלים מהסיר. מניחים את התפוחים במרכז בסיס הבצק. מפזרים אותם מעט, אך משאירים שוליים של 5 ס"מ ללא תפוחים. 6. מקפלים בעדינות את שולי הבצק מעל מלית התפוחים. מתקבלת טבעת בצק עם תלולית קטנה של תפוחים במרכזה. 7. אופים בתנור החם 40-35 דקות. הטארט מוכן כאשר הבצק מקבל גוון חום-זהוב והתפוחים משחימים מעט.

[](/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm)

תגיות: [תפוחים](/Tagit/%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D)  [טארט](/Tagit/%D7%98%D7%90%D7%A8%D7%98)  [מתוק ובריא](/Tagit/%D7%9E%D7%AA%D7%95%D7%A7+%D7%95%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90)  [קינוח](/Tagit/%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%97) 

Lazy.js("rcs@/js/neo/recipe.js");

*   
*   [](https://twitter.com/share)
*   [](http://www.facebook.com/share.php?u=<url> "שתף בפייסבוק")

var pageUrl = "https://www.mako.co.il" + window.location.pathname; document.write('<div class="OUTBRAIN" data-src=' + pageUrl + ' data-widget-id="AR\_4"><\\/div>'); window.addEventListener("load", function(){ Lazy.js("https://widgets.outbrain.com/outbrain.js"); });

     

    

![...טוען](https://rcs.mako.co.il/images/common/preloader.gif)

// activate the search Lazy.js(\[\],function(){ if (typeof(isResetDone) == "undefined") { submitTermsFromChannel("d71af772e042c110VgnVCM100000290c10acRCRD",""); } else if (!isResetDone) { submitTermsFromChannel(vcmidFromRequest,""); } });

[וניל](https://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary?channelVcmid=cc565dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=2f6fa762802e9110VgnVCM100000290c10acRCRD) [קיפול](https://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary?channelVcmid=7db65dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=3b9a391f5ff9a110VgnVCM100000290c10acRCRD) [ליבה](https://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary?channelVcmid=75865dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=b9cd96c1dc50a110VgnVCM2000002a0c10acRCRD) [רידוד](https://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary?channelVcmid=36c65dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=cce16deaf50aa110VgnVCM2000002a0c10acRCRD) [נייר אפייה](https://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary?channelVcmid=84965dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=e6c5f91c2194a110VgnVCM2000002a0c10acRCRD)

window.DFP && DFP.showBanner('DOUBLESTANDARD','468X60');

.sourceAbout.new img{display:block !important;} .sourceAbout img\[src$="talkback\_468x42.png"\]{display:none;} Lazy.js('rcs@/js/talkbacks\_vJSON.js', function(){ tkbk.init('/AjaxPage?jspName=talkbacksInJSONresponse.jsp', 'd71af772e042c110VgnVCM100000290c10acRCRD', '131539cdf3178110VgnVCM100000290c10acRCRD', '/AjaxPage?jspName=createComplaintForm2.jsp')});

window.DFP && DFP.showBanner('MONSTER1','300X250');

Lazy.js(\['https://rcs.mako.co.il/js/moreOnSite.js','https://rcs.mako.co.il/js/jPagerLight.js'\],function(){ j$(".foodMoreOnSiteAjaxContainer").eq(0).load('/AjaxPage?jspName=foodMoreOnSiteAjaxContainer.jsp&channelId=949ac3bdc7f26110VgnVCM1000005201000aRCRD&portletId=533192727', function() { changeTabSite(); }); });

window.DFP && DFP.showBanner('MONSTER','300X250');

window.DFP && DFP.showBanner('MONSTER2','300X250');

window.DFP && DFP.showBanner('COAST2COAST1','970X90');

מדורים

תכניות קשת 12

שימושון

מיוחדים

קניות והטבות

[](https://eshkolot.co.il)

[](http://casttime.com/)

[](http://www.bynetsoft.co.il)

[](http://www.acum.org.il/)

**מצא כתבה זו ב:** document.getElementById("linkHolder").textContent = location.href; כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il

Lazy.js('rcs@/js/genericBackground.js',function(){ genericBG('','false',''); }); var w = window, d = document;w.jQuery || d.write('<script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.10.2/jquery.min.js"><\\/script>') writeAAMBScript(false); //setTimeout("ajaxCall()", 500); if (window.CM8AjaxRefresh) {CM8AjaxRefresh("!" + CM8OnLoadFormats + (window.skipCM8OnLoadFormats || ''));}

Lazy.js("rcs@/js/scripts/mako\_ga.js");window.oMaKodem&&oMaKodem.sync&oMaKodem.sync(true);var isNewGA=true;window.makoFBinit(); if(currentChannelId=="b18a04870ceb5310VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="a8a3ddbd634e6310VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="b8e3cdcf53124410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="4dd8ed58288c6410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="23fa3444bccc6410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="7ab876c796cc6410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="96a85ac28dcc6410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="8c377cbc0a38a310VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="f6b217757d02b410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="2d8ece65b1cfd410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="aa66a725a0cfd410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="03c5ce65b1cfd410VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="4caece3418897110VgnVCM1000005201000aRCRD" || currentChannelId=="de1c3e46457c3510VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="c44f38bf962ca510VgnVCM2000002a0c10acRCRD" || currentChannelId=="b998eefbad817510VgnVCM2000002a0c10acRCRD"){ window.isLinicomActive && (function(){ var e=document.createElement('script'); e.async=true; e.type='text/javascript'; e.src=document.location.protocol+"null"; var me = document.getElementsByTagName('script')\[0\]; me.parentNode.insertBefore(e, me); })(); } else if(vcmidOfContent != currentChannelId) { window.isLinicomActive && (function(){ var e=document.createElement('script'); e.async=true; e.type='text/javascript'; e.src=document.location.protocol+"//linicom.co.il/links/convert\_95.js"; var me = document.getElementsByTagName('script')\[0\]; me.parentNode.insertBefore(e, me); })(); } else { window.isLinicomActive && (function(){ var e=document.createElement('script'); e.async=true; e.type='text/javascript'; e.src=document.location.protocol+"//linicom.co.il/links/convert\_10.js"; var me = document.getElementsByTagName('script')\[0\]; me.parentNode.insertBefore(e, me); })(); } window.isSekindoActive && !document.querySelector('meta\[name=shatap\]') && (function(){ var e=document.createElement('script'); e.async=true; e.type='text/javascript'; e.src=document.location.protocol+"//live.sekindo.com/live/liveView.php?s=57225&subId=DEFAULT"; var me = document.getElementsByTagName('script')\[0\]; me.parentNode.insertBefore(e, me); })(); bDebugBanner = true; var currentUrl = window.location; var myImages=new Array(); var myIndex = 0; function sendUrl4Statistic(url) { if (document.images) { myImages\[myIndex\]=new Image; myImages\[myIndex\].src=url; myIndex++; } else { document.write('<IMG ALT="" BORDER="0" NAME="MYStatistics" WIDTH="1" HEIGHT="1" SRC="'+url+'">'); } } var replaceFrom = '&'; var replaceBy = "zzzzz"; var statsDomainName = 'https://stats.mako.co.il'; var statsDomainPrefix = statsDomainName; var currentUrl = location.href; currentUrl = currentUrl.replace( new RegExp(replaceFrom,'g'), replaceBy); sendUrl4Statistic(statsDomainName+'/ClicksStatistics/clickUrl.jsp?clickURL='+encodeURIComponent(currentUrl));