עוגה כושית

עוגת השוקולד המושלמת לימי הולדת - מהירה וקלה להכנה

צילום: דניאל לילה, מאפיית לחמים

המצרכים (20 מנות):

• תבנית תנור גדולה 40X35 או

• תבנית מספר 28 עגולה או
• 2 תבניות מספר 24
• או 4 תבניות אינגליש קייק קצרות

לעוגה

• 1 כוס אבקת קקאו גדושה מאד

• 4 כוסות קמח רגיל
• 1/2 1 שקיות אבקת אפיה
• 1/2 2 כוסות סוכר
• 5 ביצים טרופות
• 1/4 1 כוסות שמן קנולה
• 1/2 2 כוסות מים פושרים

לציפוי

• מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה

• 150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

1מחממים תנור ל-175 מעלות.

2מערבבים יחד את כל מרכיבי העוגה עד לקבלת בלילה אחידה.

3משמנים את התבנית, יוצקים את הבלילה לתוכה ואופים למשך 35 דקות עד שקיסם שנכנס לעוגה יוצא יבש.

4להכנת הציפוי: מרתיחים בסיר שמנת מתוקה ויוצקים על קוביות השוקולד. יוצקים רוטב חם על עוגה חמה. כדאי לחורר את העוגה כדי שהרוטב ייספג היטב.

מחפשים עודעוגת שוקולד פשוטה?