רוגלך נוטלה מהירים
מאפים מתוקים וטעימים שמכינים בקלי קלות תמיד מדברים אלינו, אבל כאלה שמצריכים 5 מרכיבים בלבד ובקושי חצי שעה של הכנה? אותם אנחנו כבר מאמצים לחיים ומעבירים הלאה. בבקשה: רוגלך פריכים מעולים בכלום עבודה
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 חבילת ריבועי בצק עלים
- 1 צנצנת נוטלה קטנה
- חופן שוקולד צ'יפס
- חופן שבבי שקדים
- 1 ביצה
אופן ההכנה
מפשירים את ריבועי הבצק כמה שעות במקרר, עד שהם רכים וגמישים.
מחממים תנור ל-170 מעלות.
חותכים כל ריבוע בצק לשני משולשים, מורחים עליהם שכבה דקה של נוטלה ומפזרים כמה שוקולד צ'יפס ושבבי שקדים בודדים.
מגלגלים את משולשי הבצק לצורה של רוגלך ומסדרים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה כשהקצה פונה כלפי מטה. שומרים על רווחים בין הרוגלך, כי הם יגדלו בהרבה באפייה.
טורפים את הביצה בקערה קטנה ומברישים את הרוגלך.
אופים כ-15 דקות, עד שהרוגלך זהובים, ומגישים.
* לגיוון: ניתן להשתמש בריבועי הבצק ללא חיתוך למשולשים (ראו תמונה למטה), ניתן להכין את הרוגלך מיריעה גדולה של בצק עלים ואפילו מבצק מלאווח קפוא.
