פיתה זעתר (כמעט) כמו בגליל

די לקיפוח! תמיד מדברים על ארוחת ערב. מה נכין לארוחת ערב? איך אפשר לגוון את ארוחת הערב? מה הילדים יכולים להכין בעצמם לארוחת הערב? בסדר, הבנו. לפעמים גם ארוחת הצהריים עולה לדיון. בכל זאת, ארוחה חשובה. אבל ארוחה אחת, שהיא חלק קבוע מסדר היום של הילדים שלנו במשך 12 שנים רצופות, נשכחת ונזנחת, למעט איזכור שנתי בתחילת ספטמבר. לכן, אני, אסתי ידידיה-רותם, בת דוד ועדינה, מדליקה משואה זו לכבוד ארוחת העשר על מגוון כריכיה, לכבוד עשרות אלפי פיתות עם גבינה, חומוס או שוקולד, לכבוד עשרות אלפי ילדים שקצה נפשם בסנדוויצ'ים עם גבינה צהובה, לכבוד עשרות אלפי אמהות שנמאס להן ללהטט בשילובי חלבון-פחמימה-ירק בתוך כריך ולתפארת מדינת ישראל!

או במילים אחרות - גם את ארוחת העשר אפשר לגוון. לא חייבים כריך. הנה רעיון אחד, ששייך לגמדת המשנה שמאוד אוהבת זעתר. שידרוג פשוט של פיתה פשוטה לדרגת מאפה דרוזי מעורר תאבון. אליו מצורפת קופסה קטנה עם חומוס או לבנה – רעיון של גמדת הבית הראשית. לכל זה מוצמדים מלפפון או עגבניה חתוכים – רעיון של אמא. אה, כן, זה מעולה גם לארוחת ערב.