מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

לזניית פטריות ללא גלוטן

אמרתם לזניה - אמרתם פחמימה? בעיקרון כן, אבל לא במקרה הזה. קבלו פיצוח ללזניה שאין בה פסטה או כל אלמנט גלוטני אחר - והיא עדיין טעימה ועשירה וכיפית, כאילו מדובר במתכון הכי מושחת שיש

לידור רז כהן
דיאטת 17 הימים
לזניה ללא גלוטן
לזניה ללא גלוטן|צילום: לידור רז כהן, דיאטת 17 הימים
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(6 מנות)

  • 2 קופסאות פטריות, מסוננות
  • כף שמן זית
  • קופסה וחצי קוטג' 5%
  • קופסה רסק עגבניות ללא סוכר
  • חצי קופסה גבינה בולגרית קוביות או מגורדת 5%
  • 3 ביצים
  • שקית אבקת אפייה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 3 פרוסות גבינה צהובה
  • 3 פרוסות גבינה צהובה 9%, מגוררות

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מטגנים את הפטריותבשמן זית.

03

מערבבים יחד את כל המרכיבים חוץ מהגבינה הצהובה (כולל הפטריות).

04

משמנים תבנית ומעבירים פנימה חצי מהבלילה.

לזניה ללא גלוטן לפני אפייה
לזניה ללא גלוטן לפני אפייה|צילום: לידור רז כהן, דיאטת 17 הימים
05

מסדרים את פרוסות הגבינה הצהובה מלמעלה, ועליהן את יתרת הבלילה. מפזרים מעל הכל את הגבינה המגוררת.

06

אופים 20 דקות, עד שמשחים מעט מלמעלה.

מצאתם טעות לשון?