• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

קיש חצילים קלויים וגבינת סימפוניה

מתכון פשוט להכנה

המצרכים :

• 1 גביע גבינת סימפוניה טבעית
• 1 סלט חצילים קלויים של אחלה
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 3 ביצים
• כוס קמח
• 1 מיכל שמנת מתוקה יטבתה
• 1 חבילת בצק עלים מופשר

1מטגנים את הבצל והשום במחבת עם מעט שמן זית עד להזהבה. 2. מעבירים לקערה ומוסיפים את החצילים הקלויים, גבינת סימפוניה, ביצים, פטרוזיליה קצוצה, שמנת מתוקה וכוס קמח. 3. בתבנית פאי-קיש מניחים את בצק העלים ומהדקים לתבנית היטב. חותכים שאריות מיותרות ושופכים את מסת הגבינות על הבצק. 4. אופים כ – 30 דקות בחום של 180 מעלות.