מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מאפינס תירס וגבינה

מה ילדים צריכים בשביל להיות שבעים ושמחים? לא הרבה: משהו שאפשר להחזיק ביד, רצוי שיהיה בו תירס ורצוי עוד יותר שגבינה צהובה תהיה מעורבת. אנחנו כאן בשביל לספק להם את זה

מאפינס תירס וגבינה
מאפינס תירס וגבינה|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

כשעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

לכ-15 מאפינס:

  • 1 קופסה גרעיני תירס
  • 1 גביע גבינת קוטג'
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 3 ביצים
  • 25 גרם חמאה מומסת
  • 2 כפות שמן זית
  • חצי כוס קמח תירס צהוב
  • כפית אבקת אפייה
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

01

מסננים את התירס מנוזלים, מוציאים 2 כפות של גרגירי תירס הצידה ואת היתר טוחנים גס.

02

מעבירים לקערה, מוסיפים את הגרגירים השלמים ואת שאר החומרים ומניחים למנוחה של כחצי שעה.

03

מחממים תנור ל-170 מעלות.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

04

מעבירים את התערובת לתבניות מאפינס מרופדות במנג'טים (ממלאים רק עד שלושת רבעי גובה ואופים כ-30 דקות, רק עד שהמאפינס מתחילים להזהיב מלמעלה.

מצאתם טעות לשון?