מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פיצה טורטייה וגבינה בולגרית

פיצה מהירה על בסיס לחם טורטייה, עם עגבניות, עשבי תיבול וגבינה מלוחה. נשנוש מהיר שלא מצריך אפילו תנור אפייה

mako אוכל
פיצה טורטייה וגבינה בולגרית
פיצה טורטייה וגבינה בולגרית|צילום: איליה מלניקוב, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(1 מנה)

  • 1 טורטייה
  • 5 עגבניות שרי
  • 3 עגבניות מיובשות
  • 5 כפות שמן זית
  • מלח
  • פלפל
  • 10 עלי בזיליקום טריים
  • 10 עלי זעתר טריים
  • 260 גרם גבינה בולגרית, חתוכה לקוביות

אופן ההכנה

01

מחממים מחבת וקולים את הטורטייה מ-2 הצדדים שלה, עד שהיא הופכת להיות פריכה.

02

טוחנים במעבד מזון את עגבניות השרי, העגבניות המיובשות, שמן הזית המלח והפלפל.

03

מורחים על הטורטיה מרוטב העגבניות, מפזרים גבינה בולגרית, עלי בזיליקום ועלי זעתר - ומגישים מיד.


הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

מצאתם טעות לשון?