• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

פיצת תפוחים בדבש

המאפה האיטלקי לבש חג והתגנדר בתוספות של מסקרפונה, תפוח ודבש

צילום: יחסי ציבור

המצרכים (4 מנות):

לבצק

• 1 קילו קמח

• 2.5 כוסות מים
• 20 גרם שמרים (1 כף שמרים)
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית מלח שטוחה

לתוספות (עבור כל פיצה)

• 1 תפוח

• 2 כפות גבינת מסקרפונה
• 1.5 כף דבש
• אבקת סוכר לפי הטעם

1מערבבים יחד במיקסר את כל מרכיבי הבצק. מחלקים את הבצק ל-4 ומכדררים.

2מחממים תנור ל-250 מעלות.

3מרדדים כל כדור פיצה לקוטר של 30 ס"מ.

4מורחים 2 כפות גבינת מסקרפונה על הבצק ופורסים את התפוחים (תפוח אחד לכל פיצה)

5מפזרים את פרוסות התפוח על גבי הפיצה.

6מזלפים 1.5 כף דבש על כל הפיצה, בוזקים אבקת סוכר ומכניסים לתנור שחומם מראש, למשך 6 עד 10 דקות, עד שהיא משחימה.

מתכון לעוגת דבש מושלמת לראש השנהhttps://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-409725b49e0b931006.htm?Partner=interlink