mako
פרסומת

מבשלים עם הילדים: סוכריות פילו ומוצרלה

זה לוקח רק רבע שעה, והתוצאה גם יפה וגם טעימה: עלי פילו בצורת סוכריה ממולאים במוצרלה, עם רוטב עגבניות שהילדים ייהנו להכין וייהנו לזלול

סוכריות פילו ומוצרלה
סוכריות פילו ומוצרלה | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(8 מנות)

לסוכריות:

  • בצק פילו
  • רוטב עגבניות
  • אצבעות מוצרלה (<a href="http://www.tnuva.co.il/OurProducts/HardCheese/Emek/Pages/Products/Snacks/9.aspx" target="_blank">כזה, כמו של תנובה</a>)
  • שמן זית להברשה

לרסק עגבניות:

  • 1 קופסה שימורים גדולה של קוביות עגבניות או עגבניות מרוסקות
  • כף רסק עגבניות
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • חצי כפית סוכר
  • כמה עלי בזיליקום
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה

01

מפשירים את בצק הפילו במקרר יום קודם.

02

מכינים רוטב עגבניות: מכניסים את המרכיבים לסיר, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות נוספות.

03

מפרידים שני עלים מהבצק שהפשרנו, וכל עלה חותכים ל-4 רבעים.

03

מורחים כל רבע במעט רוטב עגבניות, מניחים אצבע מוצרלה ומגלגלים סביבה.

אצבעות מוצרלה עטופות בפילו
פילו, גבינה, רוטב עגבניות. זה כל מה שצריך | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

04

מהדקים את הקצוות ומגלגלים בעדינות.

05

מברישים במעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לכ-10 דקות, עד שהבצק מזהיב.

06

מגישים עם רוטב עגבניות.

בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל