מבשלים עם הילדים: סוכריות פילו ומוצרלה
זה לוקח רק רבע שעה, והתוצאה גם יפה וגם טעימה: עלי פילו בצורת סוכריה ממולאים במוצרלה, עם רוטב עגבניות שהילדים ייהנו להכין וייהנו לזלול

mako אוכל

זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
לסוכריות:
- בצק פילו
- רוטב עגבניות
- אצבעות מוצרלה (<a href="http://www.tnuva.co.il/OurProducts/HardCheese/Emek/Pages/Products/Snacks/9.aspx" target="_blank">כזה, כמו של תנובה</a>)
- שמן זית להברשה
לרסק עגבניות:
- 1 קופסה שימורים גדולה של קוביות עגבניות או עגבניות מרוסקות
- כף רסק עגבניות
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- חצי כפית סוכר
- כמה עלי בזיליקום
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
01
מפשירים את בצק הפילו במקרר יום קודם.
02
מכינים רוטב עגבניות: מכניסים את המרכיבים לסיר, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות נוספות.
03
מפרידים שני עלים מהבצק שהפשרנו, וכל עלה חותכים ל-4 רבעים.
03
מורחים כל רבע במעט רוטב עגבניות, מניחים אצבע מוצרלה ומגלגלים סביבה.

04
מהדקים את הקצוות ומגלגלים בעדינות.
05
מברישים במעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לכ-10 דקות, עד שהבצק מזהיב.
06
מגישים עם רוטב עגבניות.
בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל
מצאתם טעות לשון?