מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

סמבוסק טורטייה

עשר דקות עבודה ויש לכם ארוחת ערב קלילה ושווה שתיקח אתכם לאבולעפיה וחזרה בלי לצאת מהמטבח: סמבוסק פיצה מטורטייה מקופלת עם מילוי גבינות מפנק והמון שומשום. סלט חתוך ליד, זיתים טובים, ואתם מסודרים

סמבוסק טורטייה מהיר
סמבוסק טורטייה|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • 4 טורטיות
  • ביצה טרופה, להברשה
  • רוטב פיצה
  • גבינה צהובה או מוצרלה מגוררת
  • תוספות שאוהבים: זיתים, בצל, עגבניות, פטריות ועוד
  • שומשום

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון-תחתון או טורבו).

02

פורסים טורטייה על נייר אפייה ומברישים אותה בביצה.

03

מורחים רוטב במרכז הטורטייה, מפזרים גבינה צהובה ותוספות ומקפלים למשולש.

04

מברישים שוב בביצה ומפזרים שומשום.

סמבוסק טורטייה - לפני אפייה
סמבוסק טורטייה - הכנה|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
05

אופים כ-20 דקות או עד הזהבה.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

מצאתם טעות לשון?