לחמניות גבינה, בזיליקום ועגבניות מיובשות
יש שילובים שתמיד עובדים - עגבניות, בזיליקום וגבינה מככבים ביחד בקישים, פשטידות, פיצה ואפילו סלטים. אבל מה לעשות שלנו תמיד הכי בא לחמניות? המתכון הזה הוא בשבילנו, מושלם לאירוח וסתם ככה לנשנוש כללי
נטלי לוין
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(12 מנות)
- 250 גרם (1 מכל) גבינה לבנה 9% שומן
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 200 מ"ל (1 מכל) שמנת חמוצה
- 100 גרם (1/2 כוס) שמן
- 1 ביצה L
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח דק
- 1/4 כפית צ'ילי גרוס
- 350 גרם (2 וחצי כוסות) קמח
- 2 וחצי כפיות אבקת אפייה
- 100 גרם עגבניות מיובשות, קצוצות
- 10-12 עלי בזיליקום קרועים
- גרעיני דלעת לקישוט
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-170 מעלות.
02
בקערה גדולה מערבבים יחד גבינה לבנה, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, שמן, ביצה, שום כתוש, מלח וצ'ילי עד שמתקבלת תערובת אחידה.
03
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, עגבניות מיובשות ובזיליקום ומערבבים רק עד שאחיד.
04
מעבירים את התערובת לתבנית שקעים משומנת מסיליקון וממלאים כמעט עד שפת השקעים. מקשטים במעט גרעיני דלעת.
05
אופים במשך 25-30 דקות או עד שהלחמניות תפוחות, זהובות ויציבות.
06
מצננים מעט בטמפרטורת החדר ומגישים.
בקרו בבלוג של נטלי - עוגיו.נט
מצאתם טעות לשון?