עוגיות מלוחות עם קצח
חטיף מצוין לארוחת הבוקר או לנשנוש ליד הקפה. המיונז משפר את המרקם והופך אותן לנימוחות ונמסות בפה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(30 מנות)
- 150 גרם חמאה
- 1/2 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 כפות מיונז
- כוס וחצי קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 100 גרם צפתית קשה או גבינה עיראקית קשה, מגוררת גס
- 50 גרם קצח
אופן ההכנה
01
מערבבים במעבד מזון את החמאה, הסוכר והמלח.
02
מוסיפים את המיונז, הקמח ואבקת האפייה ומעבדים עד שמתקבל בצק.
03
מוציאים את הבצק למשטח עבודה, מוסיפים את הגבינה, לשים ביחד ויוצרים כדור. מניחים במקרר כשעה.
04
יוצרים מהבצק עיגולים בגודל של מטבע של חצי שקל, מפזרים את הקצח ומסדרים על תבנית עם נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ואופים כ-15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?