2 ארוחות ערב מהירות למי שנמאס לו מגבינות
שווארמה דונר בנייר אפייה שהפכה למתכון הכי ויראלי ברשת ושווארמה פרגיות ביתית שמוכנה בזמן שלוקח לכם להתלבט מה להזמין: 2 ארוחות ערב מושקעות שישביעו את כל הרעבים
כל המתכונים לשבועות במתחם אחד
שווארמה דונר טורקית בתנור
אין בלוגר אוכל בארץ או מעבר לים שלא העלה גרסה של המתכון הזה, גרסה ביתית טעימה ומתוקתקת לדונר טורקי בכלום עבודה. לוקחים בשר טחון (בקר או עוף) מתבלים היטב ומגלגלים בנייר אפייה ושולחים לתנור. כשזה מוכן מתקבלים גילופי בשר דקים וטעימים כמו שווארמה אמיתית. אפשר להקפיץ עם בצל במחבת או לזלול ככה, בכל מקרה התוצאה מטורפת: בשר פריך ועסיסי ברמה שקשה להאמין שהכנתם את זה בבית. מגישים בלאפה או פיתה עם טחינה, עמבה,חריף וסלט – וטופחים לעצמכם על השכם.
שווארמה פרגיות
עוד מנה בשרית טעימה תהיה לכם על השולחן בתוך רבע שעה בלבד. מקפיצים את הבצל בשמן על מחבת חמה, מוסיפים פרגיות ותיבול, ומערבבים כמה דקות על המחבת. הריח שיופץ בכל הבית יביא מיד סקרנים למטבח. מגישים על פיתה או לאפה, מזלפים טחינה ותיבול שאוהבים (עמבה, סחוג), או זורקים לצלחת לצד סלט ירקות או ממרח חומוס, ומקבלים ארוחת ערב מהמושקעות שפגשנו
בתיאבון!