2 ארוחות קלות ומהירות לארוחת ערב משפחתית מספקת
הבחירה שלנו היום קשה במיוחד: מצד אחד יש לנו תפוחי אדמה שלמים בסגנון מדורה, שמגישים עם תוספות שאוהבים (ההמלצה שלנו בפנים, אבל גם עם סתם שמנת חמוצה זה אלוהי), מצד שני: פשטידת פתיתים עם חיזוק גם של חלבון וגם של ירקות, כדי שכולם כולם יהיו מרוצים. אז מה זה יהיה?
זה כבר כמה שנים מאז גילינו שתפוח אדמה מדורה לא באמת צריך מדורה בשביל להתקיים: מספיק לצלות תפוחי אדמה בתנור על מלח גס, משהו כמו שעה ב-200 מעלות, ויש לכם את זה (רק בלי החול, וכמובן הפחם שמלכלך את האצבעות והורס את הביס). אז היום בתכנון שלנו לעשות בדיוק את זה, אבל לא לסיים שם; מי שירצה יאכל את התפוד המהביל שלו עם שמנת חמוצה, מי שירצה יפתח אותו וישפוך קצת תירס או שעועית מקופסה, ואנחנו? אנחנו נלך על הקלאסיקה: תפוח אדמה עם רוטב של פטריות ובצל שטוגנו בחמאה והשתכשכו בשמנת מתוקה. יש גבינה צהובה? תעלה ותבוא גם היא, העונג כולו שלנו.
פתיתים ידועים כתוספת שאין בה שום ערך תזונתי, אבל הילדים מתים עליה (הם כל כך צודקים, זה באמת טעים בקטע לא חוקי). אז הפעם, כמה נחמד, אנחנו מצליחים לאחוז בחבל משני קצותיו: מספקים לילדים פשטידת פתיתים, כמו שהם אוהבים, אבל בין פתית לפתית משלבים קצת חלבון (גבינה בולגרית וביצים), ואפילו ירק (לא סתם ירק, קישוא!). כולם מרוצים? יופי, אפשר לסגור את הערב.
בתיאבון!