לחמניות גבינה ושום קלות להכנה
רבע שעה עבודה, ויש לכם לחמניות מושלמות לארוחת הבוקר של החג: גבינתיות אבל עדינות, מושקעות אבל פשוטות, ובעיקר ממש ממש טעימות
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(18 מנות)
- 150 גרם חמאה, רכה
- 250 גרם גבינת שמנת
- 250 גרם גבינת כנען או טוב טעם
- 150 גרם גבינת קשקבל, מגורדת
- 3 ביצים בגודל M
- 550 גרם קמח תופח
- 1/3 כפית מלח
- 3 שיני שום קצוצות דק (לא אוהבים? אפשר להמיר בבצל מטוגן)
- לקישוט: שומשום או מלח גס
אופן ההכנה
01
מערבבים את החמאה והגבינות במיקסר כ-2 דקות עד שהתערובת אחידה, מוסיפים את הביצים ומערבלים כ-2 דקות במהירות בינונית.
02
מוסיפים את הקמח, המלח והשום או הבצל ומערבלים כ-2 דקות נוספות.
03
בתבנית שקעים (מאפינס) מניחים בכל שקע מנז'ט, משמנים מעט את הידיים ומכינים 18 עיגולים, אחד לכל שקע בתבנית (אם אין תבנית מאפינס מניחים את העיגולים על תבנית עם נייר אפייה).
04
מפזרים מעט שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-25 דקות, עד שמזהיב.
מצאתם טעות לשון?