צעד תימני: הזלביה המושלמת של רוחמה הרשדורפר
קליפות הדרים שחיות בהרמוניה עם מלית עיזים עדינה, לחם בעג'ין לבנוני עם טוויסט מתקתק וסופגניות תימניות שעברו מייק אובר היסטרי שכולם, אבל כולם, חייבים לטעום. אלו המתכונים הכי טובים מהפרק האחרון של "מאסטר שף"
דושפרה - מרק תפוחי אדמה עם כיסוני תפוחי אדמה
המנה הזו של אלברט איפראימוב חוגגת את תפוחי האדמה עם נוכחות יפה גם במרק וגם בתוך הכיסונים, ועושה את זה כל כך טוב, שהוא יכול לדלג את דרכו לנבחרת "מאסטר שף".
רביולי גבינות בניחוח הדרים
השופטים התעופפו על נוכחות קליפות הלימון והתפוז במנה של יותם, ואנחנו כל כך מסתקרנים מהשילוב שלהן עם מלית העיזים העדינה ורוטב החמאה ועשבי התיבול, שאנחנו פשוט חייבים לנסות את זה גם.
זלביה במילוי בשר
הסופגניות התימניות לא האמינו שזה קורה להן - פתאום חצו אותן לשניים ומילאו בתערובת של בשר עם בצל ופטריות. אבל עובדה שזה קרה, ועובדה שזה היה כל כך טעים, שהיה שווה כרטיס כניסה לנבחרת.
לחם בעג'ין בסירופ רימונים
יש הרבה גרסאות - וגם הרבה שמות - ללחמג'ון, אבל זאת של פרח נראית לנו כמו משהו מיוחד. לחם עם בשר, יד ראשונה מלבנונית.
