mako
פרסומת

10 מתכונים במעט זמן וכסף

הזמן של כולנו הוא מצרך נדיר, ומוצרי מזון, אפילו הבסיסיים ביותר, נהיו לצערנו מצרך יקר מאוד. רגע לפני שנבחרת העשור של "מאסטר שף" יוצאת לדרך, אספנו 10 מתכונים שמוכיחים שעוד אפשר למצוא מנות זולות ומהירות שיהפכו את החיים לפשוטים ושמחים יותר. אולי בעצם עלינו פה על משימה חדשה בשביל המתמודדים? רותי ברודו - לטיפולך

דסק קשת 12
פורסם:
הקישור הועתק

בחירות, יוקר המחיה, מתיחות - לא חסרות לנו כאן בעיות אבל אולי בכל זאת יש דרך להפוך את החיים לקצת יותר פשוטים. נבחרת העשור של "מאסטר שף" יוצאת היום לדרך (ראשון, אחרי החדשות בקשת 12) ואנחנו חשבנו על משימה חדשה עבורם - מנות בפחות מ-60 דקות ו-60 שקלים. נשמע טוב לא? קבלו מתכונים שיקלו עלינו קצת.

קוסקוס אמיתי בשליש מהזמן 

שעה אחת כולל הכל, ויש לכם קוסקוס אסלי של סבתא מרוקאית. בתפקיד הרוטב: תבשיל פרגיות ודלעת פשוט וטוב.

קוסקוס אמיתי בשליש מהזמן
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

אורז בניחוח משכר של בהרט 

הכנת כבדים לא צריכה להיות סיפור מסובך. זרקו לסיר בטטות מהמקרר ואורז מהמזווה, טגנו קצת, סגרו במכסה - וקבלו תוך פחות משעה ארוחה מוכנה ועשירה בסיר אחד.

אורז בסמטי עם כבד ובטטה
אורז בסמטי עם כבד ובטטה | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

מרק עגבניות עם קציצות 

מרק שהוא כולו קערה של נחמה, שיכול להיות ארוחה שלמה בפני עצמו. פחות משעה כולל הכל, והוא שלכם.

מרק עגבניות עם קציצות בניחוח טימין
מרק עגבניות עם קציצות בניחוח טימין | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

פיצה מבצק ללא שמרים 

אם היינו אומרים לכם שאתם לא צריכים לחכות לשליח או שהבצק יתפח, אלא יכולים בפחות מ-40 דקות לנגוס בפיצה עסיסית תוצרת בית, לא הייתם הולכים על זה? אז הנה, אנחנו אומרים לכם.

פיצה מבצק עם שמנת חמוצה
פיצה מבצק עם שמנת חמוצה | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
פרסומת

מרק מיסו וירקות 

במרק הזה יש רכיבים עם שמות של ארצות רחוקות, ובכל זאת לוקח פחות מחצי שעה להכין אותו. לא סיבה נהדרת לנסות?

מרק מיסו וירקות
מרק מיסו וירקות | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

פוקצ'ה גבינה ותאנים

מסתבר שבשביל מאפה טעים ברמת הפוקצ'ה לא באמת חייבים להתפיח בצק שמרים - אפשר בכיף להרכיב את התוספות על בצק מלאווח שנשאר במקפיא. התוצאה - זהב.

מאפה מלאווח עם תאנים
מאפה מלאווח עם תאנים | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

מרק כרובית ותפוחי אדמה 

סמיך, חם ומהביל עם טעם עשיר ומרקם מדויק. רבע שעה עבודה והוא ימלא את הלב בחום ובאושר.

מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס
מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
פרסומת

רצועות עוף בקרם קארי וירקות  

יש מנות שגם כשלא רעבים, הריח שלהן פשוט מחייב טעימה. רצועות העוף המטוגנות האלה, עם כל הירקות שמצאתם במקרר, הן בדיוק כאלה - אז איזה מזל זה שלוקח פחות מחצי שעה להכין אותן, נכון?

רצועות עוף בקרם קארי וירקות
רצועות עוף בקרם קארי וירקות | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

פסטה עם פסטו חריף ולחם שום ליד 

לפסטה הזו יש רוטב פסטו בגרסה קצת שונה, עם פקאנים ושקדים במקום צנוברים, ועם טוויסט קטן שישאיר חריפות טובה בפה.

פסטה עם פסטו חריף
פסטה עם פסטו חריף | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

קציצות טונה 

20 דקות פנויות - זה כל מה שצריך בשביל להכין את הקציצות ההורסות האלה, המבוססות על טונה מקופסה. יודעים מה, ממש לא נעים כמה שזה יוצא טעים.

קציצות טונה אליפות
קציצות טונה אליפות | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל