עוגיות שקדים מדופדפים ושוקולד צ'יפס
עוגיות שקדים הן אהבה ותיקה שלנו. הוסיפו לזה פצפוצי שוקולד מריר איכותי וקיבלתם חתיכת מעדן טעים, כיפי וסופר קל להכנה
בייקרי
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 100 גרם חמאה רכה
- 100 גרם סוכר
- 1 ביצה
- 40 גרם קמח מצה
- 80 גרם שוקולד מריר 60%, קצוץ (לא פתיתי שוקולד צ'יפס קנויים)
- 180 גרם שקדים פרוסים
אופן ההכנה
01
מערבלים את החמאה והסוכר במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת קרם בהיר.
02
מוסיפים ביצה וקמח מצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
03
מוסיפים שוקולד ושקדים ומערבבים בעדינות.
04
יוצרים עוגיות קטנות של כ-2 ס"מ בעזרת כף, ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה במרווחים גדולים.
05
אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות, עד לקבלת גוון חום בהיר.
מצאתם טעות לשון?