תוספות מומלצות לפסח: ליל הסדר 2026
מחפשים להפציץ בליל הסדר עד רמת האורז? הגעתם למקום הנכון! אספנו לכם כמה תוספות מוצלחות במיוחד, פשוטות יותר ופחות, שיבהירו לכולם שהמארחים שלהם השנה יודעים מה הם עושים במטבח
מערכת mako אוכל
makoפורסם:
עוגת אורז עם שקדים ובצל מטוגן
אורז הוא התוספת המיידית וההגיונית ביותר לפסח (לאוכלי קטניות), אבל בליל הסדר לא נלך על אורז לבן פשוט, זה לא יעלה על הדעת. עוגת האורז הזאת לעומת זאת - וואו אחד גדול.
אורז עם פירות יבשים של אהרוני
וזאת מנת אורז קצת פחות מעונבת וקצת יותר פראית, ששייכת לאהרוני כך שאין כל סיכוי שמדובר במנה פחות ממעולה. יש פה אורז בתיבול עדין של כורכום, שלל פירות יבשים וכמה עשבי תיבול מיובשים, והשכבה הפריכה הזאת מתחתית הסיר? היא מדהימה בדיוק כמו שאתם מדמיינים שהיא מדהימה.
תפוחי אדמה מעוכים
אם פונים לגזרת תפוחי האדמה, אי אפשר שלא להציע לפני הכל את תפוחי האדמה המעוכים (יש שקוראים להם דרוסים), שהם אומנם תוספת פשוטה (להכנה וגם למראה), אבל מבחינת טעם קשה למצוא לה מתחרות. במתכון הספציפי הזה יש בחומרי התיבול גם קליפת לימון, שנותנת טאץ' קצת אחר.
פרסומת
תפוחי אדמה קריספיים בתנור
עוד סוג מטריף של תפוחי אדמה, והפעם כאלה שפריכותם אומנותם. את התפודים האלה צולים כשהם חצויים, עם הקליפה למעלה, לא לפני שחורצים בהם חריצים שתי וערב כדי שיתפסו טוב יותר את תערובת התיבול ויחטפו את הצריבה היפה שהם צריכים. אין פה סכנת התמכרות, יש פה התמכרות מובטחת, והיא נהדרת.
פרסומת
כרובית בתנור
בימים רגילים אנחנו מפרקים כרוביות לפרחים, משמנים בקצת שמן זית וצולים עם מלח וזהו. בפסח אנחנו הולכים צעד קדימה, ומכינים את הכרובית המתובלת המקסימה הזאת, עם מיליון הטעמים שמצפים אותה כמו מלכה. שימו לב, אפשר למצוא רוטב סויה כשר לפסח במרכולים.
פרסומת
סלט כרוב צלוי ועדשים
זה סלט? זה תבשיל? עד שתחליטו סביר שאנחנו כבר נחסל חצי מהקערה הזאת. זה עד כדי כך טעים.
קישואים מטוגנים עם רוטב צ'ימיצ'ורי וטחינה
מנה חגיגית ומרשימה מקישואים? תראו מה זה, גם זה אפשרי. את הקישואים חוצים ומטגנים במחבת (עם חתכים שתי וערב, כמו תפוחי האדמה מלמעלה), מה שמרשים זה מה שקורה אחר כך. זה כולל מצע של טחינה וגבעות קטנות וחינניות של צ'ימיצ'ורי עשבוני ומפוצץ בארומה שקצצתם בעצמכם בשתי שניות במעבד המזון.
חג שמח!
מצאתם טעות לשון?