בראוניז פרווה כשרים לפסח
בראוניז הם מהקינוחים שיותר קל להתאים לגרסה כשרה לפסח, ובכל זאת - כאלה נימוחים ומטריפים לא יוצאים לנו הרבה. זמן עבודה 10 דקות, ורבע שעה אחרי זה אתם כבר יכולים להתחיל לחפור בכפית
רעות זומר
Cookstock חומרי גלם לבישול ואפייה
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 20X20 ס"מ:
- 175 גרם שוקולד מריר
- חצי כוס + 2 כפות (125 גרם) שמן
- 100 גרם (חצי כוס) סוכר לבן
- 100 גרם (חצי כוס) סוכר חום כהה
- חצי כפית מלח רגיל או מלדון
- 3 ביצים L
- 105 גרם (שלושת רבעי כוס) קמח ללא גלוטן רב תכליתי
- 80 גרם שוקולד צ'יפס
- 10 גרם (כף) קקאו איכותי
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-190 מעלות.
02
ממיסים בקערה בינונית את השוקולד המריר עם השמן.
03
מוסיפים סוכרים, מלח וביצים וטורפים למסה אחידה.
04
מוסיפים קמח ושוקולד צ'יפס ומקפלים לתערובת אחידה.
05
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומעבירים את הבלילה.
06
אופים כ-15 דקות, עד שהבראוניז יציבים מלמעלה ועדיין רכים מבפנים.
** לבראוניז ישרים ויפים מומלץ לצנן 6 שעות במקרר או שעתיים במקפיא לפני החיתוך.
המתכון באדיבות רעות זומר מ-Cookstock, חומרי גלם איכותיים לבישול ואפייה.
מצאתם טעות לשון?