לביבות בטטה שמתקתקים בחצי שעה
לביבות בעלות מתיקות עדינה, לצד רוטב מפנק עם שמנת חמוצה
טל יעקב
טל ושני
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 בצל גדול
- 1 תפוח אדמה בינוני
- בטטה גדולה
- 2.5 כפות קמח
- ביצה
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- שמן לטיגון
לרוטב:
- גביע שמנת חמוצה
- 2 כפות מיונז
- 1/4 צרור עירית קצוצה
אופן ההכנה
מעדיפים אפוי? הנה גרסה מעולה שללביבות בטטה אפויות
01
מגרדים בפומפייה את הבצל, תפוחי האדמה והבטטה לרצועות דקות.
02
סוחטים את הנוזלים, מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים.
03
יוצרים לביבות שטוחות ומטגנים בשמן משני הצדדים עד הזהבה.
04
מערבבים היטב את החומרי הרוטב וקוצצים את העירית, ומגישים עם הלביבות.
מצאתם טעות לשון?