לביבות תפוחי אדמה אפויות
עם כל הכבוד לנס פך השמן, מחכים לנו לא עוד מעט ערבים של הדלקת נרות, אז אם אפשר טיפה לחסוך בטיגונים, נשמח. מה גם שהלביבות האפויות האלה יוצאות מהתנור לא פחות טעימות או שזופות
אוכל טוב
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל 15-20 לביבות בינוניות
- 4-5 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 בצל
- 1 ביצה
- 3-4 כפות קמח
- מלח
- פלפל שחור
- שמן זית
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 200-220 מעלות.
02
שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה. מגררים בפומפייה.
03
קוצצים את הבצל דק.
04
סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי האדמה המגוררים ומערבבים עם הבצל. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
05
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים בנדיבות. יוצרים לביבות בגודל הרצוי, מסדרים על התבנית ומזלפים שמן גם מלמעלה (אם יש ספריי שמן משתמשים בו, אם אין - מכינים קערונת של שמן זית ומושחים את הלביבות אחת אחת במברשת).
06
אופים 15-20 דקות, עד שמתקבלת הזהבה יפה, מגישים וזוללים.
מצאתם טעות לשון?