קליל ומרשים: הטירמיסו של אביבה
הגרסה הכי פשוטה וידידותית לטירמיסו - עם שמנת מתוקה וגבינה מופחתת שומן, ובלי ביצים חיות
7 מנות ל-7 ימים
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעתיים וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 1 אינסטנט פודינג ווניל
- 100 גרם סוכר
- 250 מ"ל חלב % 1
- 250 גרם גבינה לבנה (מופחתת שומן)
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפיות תמצית ווניל
- ספל קפה אספרסו
- 24 עוגיות בסקוטי
- 2 כפות אבקת קקאו
כלים
- מיקסר ידני
- 3 קערות גדולות
- פיירקס שקוף מרובע
- לקקן
- מסננת קטנה לשוקו
אופן ההכנה
01
מקציפים בעזרת מיקסר ידני את הפודינג וניל והחלב, עד להקשחה.
02
מקציפים בעזרת מיקסר ידני את הגבינה הלבנה עם הסוכר ותמצית ווניל.
03
מערבבים את הפודינג עם הגבינה המוקצפת.
04
בקערה נפרדת מקציפים בעזרת מיקסר ידני את השמנת המתוקה ובעזרת מרית מקפלים לתוך התערובת.
05
טובלים 12 ביסקוטים באספרסו ומניחים אותם בתחתית הכלי שבחרתם. מורחים חצי מהתערובת מעל.
06
מניחים מעל עוד 12 ביסקוטים טבולים באספרסו ומורחים את יתרת התערובת.
07
מפזרים אבקת קקאו מעל בעזרת מסננת קטנה. מקררים לשעתיים לפחות.
מצאתם טעות לשון?