עוגת שוקולד וקפה בחושה

קבלו עוגה לגדולים שמבינים עניין: טעמי קפה חזקים, שברי שוקולד מריר, ערבוב קליל של כל המצרכים וקצת יותר מחצי שעה בתנור. פנו 10 דקות לעוגה בחושה סופר קלה שתעשה לכם אווירה של סופ"ש ככה, באמצע החיים

המצרכים :

• 2 ביצים בטמפרטורת החדר
• כוס סוכר חום
• חצי כוס שמן קוקוס
• 1 כף קפה נמס מעורבבת עם שלושת רבעי כוס מים פושרים
• 1 כף קקאו
• 2 כוסות קמח תופח
• 1 כף קפה מגורען
• כוס פצפוצי שוקולד מריר

1מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה (אפשר ידנית, במטרפה).

2מוסיפים את שמן הקוקוס, הקפה הנמס והקקאו, ומקציפים כ-2 דקות נוספות.

3מקפלים לתערובת את הקמח התופח, הקפה המגורען ושלושת רבעי כוס פצפוצי שוקולד.

4מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת או מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל את פצפוצי השוקולד הנותרים.

5אופים כ-35 דקות בחום של 170 מעלות.