צלי

עם מתכון שרץ שנים במשפחה של יונית צוקרמן אנחנו לא מתווכחים: קוביות של בשר נימוח בתוך סיר גדול עם תפוחי אדמה, פלפלים, גזרים ובצלים. המתכון לא מסובך וקל להסתדר גם בלי סיר לחץ. למטה תמצאו יופי של אורז שיילך איתו. 

>> למתכון: קוביות צלי בקר עם תפוחי אדמה

קוביות צלי בקר עם תפוחי אדמה (צילום: יונית סולטן צוקרמן, mako אוכל)
קוביות צלי בקר עם תפוחי אדמה | צילום: יונית סולטן צוקרמן, mako אוכל

אורז ואטריות

למנה עסיסית כזאת כיף להוסיף תוספת פחמימתית שתלווה אותה, והאורז הזה הוא הימור בטוח. מנה פשוטה ואהובה של "אורז נחשים" שממש פשוט להכין והילדים בשולחן יחסלו על בטוח. רק זהירות עם האטריות, הם עלולות להישרף בקלות אם מאבדים איתן קשר עין, ראו הוזהרתם.

>> למתכון: אורז צהוב עם אטריות

סלטים

בגזרת הסלטים סידרנו הפעם לא פחות מארבע אפשרויות פיקנטיות וטעימות לסלטים שהם בגדר חובה לארוחת שישי, והם גם לא דורשים יותר מדי עבודה: סלט זיתים (שיכול גם לשמש כרוטב מעולה לעוף), סלט טורקי עם אפשרות לשליטה ברמת החריפות, רצועות חצילים ופלפלים ברוטב אדום עשיר וסלט נהדר ומרענן של חומוס ומנגולד. אל תרגישו חובה להכין את כולם, גם רק אחד או שניים יעשו את העבודה. 

>> מתכונים ל-4 סלטי חובה לארוחת שישי

סלט טורקי (צילום: שושי סירקיס, פשוט טעים)
סלט טורקי | צילום: שושי סירקיס, פשוט טעים
סלט עלי סלק וחומוס (צילום: שושי סירקיס, פשוט טעים)
סלט עלי סלק וחומוס | צילום: שושי סירקיס, פשוט טעים

עוגת שוקולד

אחד היתרונות הבולטים בקינוח הזה, חוץ מהטעם שלו, הוא הרושם. קשה להאמין, אבל מתחת לציפוי הקרמי היפה שלה, עומדת עוגת שוקולד פרווה בחושה. מינימום עבודה ומקסימום תוצאה.

>> למתכון: עוגת שוקולד פרווה בחושה

עוגת שוקולד פרווה בחושה (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
עוגת שוקולד פרווה בחושה | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל