מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

mako
פרסומת

3 ארוחות צהריים מומלצות לתחילת השבוע

לא משנה כמה חסרי אנרגיות אתם מתחילים את השבוע, כל אחת משלוש הארוחות שאנחנו מציעים לכם כאן היא משהו שאתם יכולים להיכנס למטבח ולתקתק בלי בעיה. קמתם אנרגטיים וטובי לבב? עוד יותר טוב, תעמידו סיר ולכו לים

מערכת mako אוכל
mako
פורסם:
אושפלאו מהיר
אושפלאו מהיר|צילום: ענת אלישע, mako אוכל
הקישור הועתק

אושפלאו מהיר

אנחנו יודעים שאנחנו מסתבכים פה, אבל לטובת כל הרעבים והרעבות של תחילת השבוע - החלטנו ללכת על זה. אצלנו המנה הזו נקראת אושפלאו, אף שאנחנו יודעים שמביני דבר יעקמו עלינו פרצוף (במקרה הטוב!). אין פה כבש אלא עוף (אבל יש עצם מוח!), התיבול הוא של כמון, בהרט ופלפל שחור וכל המנה כולה לוקחת לכל היותר שעה (מהן משהו כמו 10 דקות של עבודה בפועל). אז זה לא אושפלאו קלאסי, אבל זה קל וטעים ומשביע והכי כיפי בעולם לפתיחת שבוע. לא מספיק?

עוף בגריל שילדים אוהבים
עוף בגריל שילדים אוהבים|צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako

עוף בגריל שילדים אוהבים

בשביל עוף צלוי שהילדים יעופו עליו לא צריך הרבה, רק משרה שמערבבים בשנייה של רוטב סויה, קטשופ, רוטב צ'ילי, דבש ושום. אחרי שעתיים עם החברים האלה, פלוס צלייה בתנור עם כמה תפודים שיארחו לו חברה - העוף שלכם יהיה רך ועסיסי, פציח וטעים, ולא רק הילדים יעופו עליו אלא גם אתם.

ספגטי ברוטב קישואים ולימון
צילום: אסף אמברם, mako אוכל

ספגטי קישואים ולימון

זאת מנה למי שבאמת התחיל שבוע באפס אנרגיות, ומה שיפה זה שאפילו אם תכינו אותה בחופזה ובלי חשק, היא תחזיר לכם ים של אהבה. מכם כל מה שאנחנו מצפים לעשות זה להקפיץ במחבת עם שמן זית פרוסות של קישואים, קליפת לימון מגוררת ושום כתוש, ואז להוסיף את הפסטה המבושלת ומעט נוזלים. תודו שזה בקטנה.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?