ארטיק בריאות עם שוקולד
יש בו קוואקר, יש בו קינמון ויש בו בננה - הארטיק הכי בריא שיש, ולא תאמינו כמה שהוא טעים
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- כוס וחצי חלב
- כוס וחצי מים
- קמצוץ מלח
- 1 כוס קוואקר
- 3/4 כוס חלב מרוכז + 1/2 כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
- 3/4 כפית קינמון
- 1 בננה
לציפוי:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 1 כף שמן
אופן ההכנה
01
מרתיחים חלב עם מים ומלח. מוסיפים קוואקר ומבשלים שלוש דקות, תוך כדי ערבוב. מסירים מהאש.
02
מערבבים בקערה קטנה חלב מרוכז ו-1/2 כוס מים, וניל וקינמון, ומוסיפים לסיר. מניחים לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר.
03
מועכים בננה במזלג ומוסיפים לתערובת הקוואקר. מערבבים, מעבירים לתבניות ומקפיאים לחמש שעות לפחות.
04
לציפוי: ממסים יחד שוקולד ושמן. משחררים את הארטיקים מהתבניות (לשחרור - אפשר לשטוף את צדן החיצוני במים זורמים). טובלים מיד בשוקולד. מאפשרים לעודפים לטפטף, מניחים על גבי נייר אפיה ומחזירים למקפיא לכמה דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?