מבשלים עם הילדים: עוגת ביסקוויטים אישית
עוגת גבינה ללא אפייה בשתי גרסאות: בגרסה האישית עם פירורים בשני צבעים ובגרסת התבנית הגדולה והקלאסית. כך או כך, הילדים ימותו על זה
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביאין ילד שלא אוהב עוגת ביסקוויטים. אצלנו בבית מכינים אותה לפחות אחת לשבוע, הילדים כבר מכינים בעצמם - אני צריכה רק להשגיח. הנה וריאציה יפה לעוגה האהובה, בגרסה הזו משתמשים בפתי-בר בשני צבעים, מפוררים אותו לפירורים, ואת העוגה מרכיבים בתוך צנצנות.
המרכיבים
טבלת המרות(12 מנות)
- מיכל שמנת מתוקה
- 1/4 כוס סוכר
- חפיסת אינסטנט פודינג בטעם וניל
- כוס חלב
- 250 גרם גבינה לבנה 5%
- חבילת פתי בר רגיל
- חבילת פתי בר שוקולד
אופן ההכנה
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, סוכר, פודינג וחלב. אחרי שהתערובת מסמיכה מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים היטב.
מכניסים לשקית ניילון כמה עוגיות פתי בר ומרדדים אותה במערוך עד שמתקבלים פירורים קטנים. באותו אופן מרסקים לפירורים את הפתיבר בטעם שוקולד (בנפרד, כמובן).
מרכיבים את המנה: מפזרים בקרקעית הצנצנות פירורי פתי-בר, מעליהם יוצקים מעט מתערובת הגבינה, מפזרים פירורי פתי-בר שוקולד, שופכים עוד מתערובת הגבינה, ומעל הכל מפזרים שוב מהפירורים הבהירים. מצננים במקרר כמה שעות ומגישים.
* לגרסת התבנית הגדולה: מרפדים את התבנית בפתי בר שלמים, מרטיבים מעט בחלב (או בנס קפה), שופכים חצי מכמות תערובת הגבינה, מכסים בפתי-בר שוקולד, שוב מרטיבים במעט חלב, שופכים את יתרת תערובת הגבינה, ומעל העל מזפרים פירורים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
בקרו בבלוג של שרית - Misspetel
>> והנה עוד מתכון לעוגת גבינה פירורים מעולה