mako
פרסומת

פינוק בטעם של ילדות: תותים בשמנת חמוצה

לא בקצפת, שמעתם נכון, בשמנת: פעם היינו מתענגים על השילוב בין המתוק לחמצמץ, והגיע הזמן ללמד גם את הילדים שלנו ליהנות מהפינוק המושלם הזה

תותים בשמנת
תותים בשמנת | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

תותים בשמנת היו ללא ספק הפינוק של ילדותי. כילדה, הם היו בשבילי הדבר הכי טעים בעולם.

מאז עברו השנים, המטבח השתכלל, ואנחנו כבר לא מרשים לעצמנו לבזבז אחוזי שומן על שמנת חמוצה אלא רק על אחותה המתוקה. הבן הגדול מת על תותים נטורל וכל תוספת מיותרת בשבילו, והקטנה לא תסתפק בפחות מפנקוטה ורודה או ברולה תות. אבל היום - היום נכנסנו למטבח והכנו ביחד את הקינוח של ילדותי.

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • קופסה קטנה של תותים
  • כף סוכר וניל
  • מיכל שמנת חמוצה 15% (אם ממש-ממש מוכרחים, אפשר להחליף ביוגורט)

אופן ההכנה

01

חותכים את התותים לקוביות קטנות, מערבבים עם כף סוכר וניל ומניחים לכמה דקות.

02

שמים בתחתית כל כוס מעט מקוביות התותים.

03

את שארית התותים החתוכים מועכים קלות במזלג ומערבבים עם השמנת עד שהיא נצבעת בוורוד.

04

שופכים את תערובת השמנת-תותים לכוסות ומגישים.

בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל