סיידר חם עם מרכיב סודי

עד שסוף סוף זכינו ליום גשום - לא ננצל אותו לאיזה משקה מהביל וטעים? אז הנה הוא: הסיידר הכי מופרע ומדליק שפגשתם אי פעם, עם חיזוק של לא אחר מאשר שומר

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 1/3 כוס תרכיז תפוחים טבעי + 2 כוסות מים
• גרידת לימון
• מקל קינמון
• שומר אחד, חצוי לאורכו

1מחממים את מיץ התפוחים בסיר עם הלימון והקינמון.

2לאחר הרתיחה מנמיכים את האש, מוסיפים את השומר ומבשלים עוד 10 דקות.

3מגישים, ולא שוכחים לאכול את השומר בסוף!

* ליה שומרון פינדר היא בוגרת בית הספר Natural Goutmet Institute בניו יורק, מחברת הספר "פשוט לבשל בריא", מגישת טלוויזיה ("מתכון בטוח"), מרצה ומנחת סדנאות בישול בריא.

>> בשבוע שעבר הכנו סלט עוף ונבטים משגע