סלט אורז מלא עם פטה ואגוזי מלך

יודעי דבר מערבבים את האורז שלהם עם הסלט, אז קבלו מתכון שהולך צעד קדימה ומראש כולל את האורז בפנים, ביחד עם המלפפונים, העגבניות והבצל, וגם מגדיל לעשות ומוסיף פטה ואגוזי מלך. סלט שהוא ארוחה טעימה לאללה

צילום: נטע-חן ליבנה, mako אוכל

המצרכים (3 מנות):

• כוס אורז מלא בסמטי, מבושל
• 4 מלפפונים, קצוצים
• 2 כוסות עגבניות שרי תמר, פרוסות לרבעים
• 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
• חצי כוס כוסברה קצוצה
• רבע כוס אגוזי מלך קצוצים
• מלח
• מיץ מליים אחד
• 80 גרם (חצי כוס) גבינת פטה מפוררת

1בקערה גדולה מערבבים את האורז, המלפפונים, העגבניות, הבצל הירוק, הכוסברה ואגוזי המלך.

2מתבלים במלח ומיץ הלימון, ומערבבים היטב.

3מחלקים ל-3 קעריות ומפזרים מעל את גבינת הפטה.

>> והנה המדריך השלם לעבודה עם אורז מלא