אתם יכולים לצום, להתענות ולהתפלל, ואתם יכולים להשקיע טיפה במטבח ולדפוק התנצלות טעימה, חגיגית ומתוקה במיוחד. הנה כמה רעיונות שבטוח ישיגו לכם מחילה, ועל הדרך יבהירו לאהובים שלכם שאתם באמת רוצים רק בטובתם
מתכון מצולם של אהרוני, שמבוסס על עוגיות החמאה הפשוטות והמוכרות. בכל עוגייה יוצרים שקע בעזרת הבוהן, ואותו ממלאים בקרם שמנתי משובח. הקישוט של הפטל למעלה הוא לא חובה – גם בלעדיו מדובר בעוגיות מהממות.
קופסת פח, או אפילו פלסטיק יפה, שבתחתיתה מפית צבעונית ועליה קומות קומות של חומיות היא אחת המתנות הכי מקסימות שיש. המתכון הזה הוא של מיקי שמו, והוא עשיר בשוקולד ובאגוזים. אם אתם מחפשים בראוניז מתוחכמים ומושקעים יותר, אתם מוזמנים לפשפש במתכוני המדור "שיא השחיתות".
ההצעה הזאת היא לטובת מאותגרי האפייה שבינינו: עוגיות פשוטות עם הרבה חמאה ואגוזים קצוצים, שמכינים ברבע שעה ומחסלים בפחות. למרות ההכנה הפשוטה, מדובר בעוגיות יפות ואלגנטיות, שבכיף אפשר לחשוב שנולדו בקונדיטוריה.
עוגיות פקאן. טוב, זה באמת כל אחד יכול | צילום:
שחר פליישמן, יחסי ציבור
טארט אגוזים
ואם באגוזים עסקינן – אי אפשר שלא לחשוב על הפאי המכובד ועם זאת הצנוע ביותר, הלא הוא פאי פקאן, או אגוזים בכלל. התחתית פשוטה ובסיסית, המלית מורכבת מאגוזים עם סוכר ושמנת מתוקה, שביחד יוצרים רוטב טופי משגע, והמראה חגיגי ויפה תואר.
והנה מתכון אחד לטובת מי שאפייה היא לא כוס התה שלו: ריבת הדרים מתוקה, ברוח חגי תשרי. מעבירים לצנצנת (אף אחד לא צריך לדעת שהיה בה טייסטר'ז צ'ויס קודם), קושרים בסרט והיידה – לבקש סליחה.
