כנפיים מצופות ולא מטוגנות

1 מנקים את הכנפיים משומן מיותר.

2 בקערה מערבבים היטב את הביצים והתבלינים, ומניחים בפנים את הכנפיים. משאירים בקערה כ-10 דקות.

3 בקערה נפרדת מערבבים את פירורי הלחם, הפנקו והתבלינים.

4 מניחים את העוף בפירורי הלחם ומצפים היטב משני הצדדים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, וחוזרים על אותה הפעולה עד שמסיימים לצפות את כל הכנפיים.

5 מרססים היטב (בעזרת בקבוק לריסוס שמן שאפשר לקנות בחניות המתמחות, או מושחים בעדינות עם מברשת) בשמן זית את הכנפיים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.

6 אופים 10 דקות, הופכים ואופים עוד 10 דקות על מצב טורבו.

* המוצרים באדיבות עדן טבע מרקט

>> בשבוע שעבר הכנו קציצות טונה אליפות