קיצ'רי

המצרכים (6 מנות):

• 2 כוסות אורז
• 1 כוס עדשים כתומות
• רבע כוס שמן
• 1 בצל, קצוץ
• 2 כפות גדושות רסק עגבניות
• 1 כפית פפריקה
• חצי כפית כמון
• 1 כפית כורכום
• 2 שיני שום, כתושות
• מלח לפי הטעם
• 3 וחצי עד 4 כוסות מים

להגשה:

• 3 כפות שמן
• 5 שיני שום כתושות
• 1 כפית כמון