עוגת תפוזים וקוקוס בחושה
אין כמו הניחוח המשכר של התפוזים - ובעיקר של עוגות התפוזים - כדי לבשר על בואו של החורף. במתכון הזה לא תצטרכו להקציף, להמתין או לעבוד קשה, והתוצאה עדיין תהיה מדהימה. עוגת התפוזים שלא תסחט מכם את המיץ
נטלי לוין
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
לתבנית קוגלהוף 24 ס"מ:
- 3 ביצים
- 200 גרם (1 כוס) סוכר
- כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 240 מ"ל (1 כוס) מיץ תפוזים
- קליפה מגוררת מ-2 תפוזים
- 125 מ"ל (1/2 כוס) שמן
- 280 גרם (2 כוסות) קמח
- 50 גרם (1/2 כוס) קוקוס טחון
- 10 גרם (2 כפיות) אבקת אפייה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את התבנית.
02
בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, סוכר, וניל, מלח, מיץ תפוזים, קליפת תפוזים ושמן עד שמתקבלת תערובת אחידה ודלילה.
03
מוסיפים קמח, קוקוס ואבקת אפייה וטורפים עד שמתקבלת בלילה אחידה.
04
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים במשך 45-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
05
מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
לבלוג של נטלי -עוגיו.נט
מצאתם טעות לשון?