גרנולה ביתית
במקום לקנות בחנות – פשוט מכינים לבד. כך תכינו גרנולה מעולה עם אגוזים, גרעינים ודגנים, בקצת יותר מ-5 דקות עבודה
נטלי לוין
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלצנצנת של שני ליטר:
- 250 גרם שיבולת שועל שלמה (לא קוואקר)
- 75 גרם שקדים פרוסים
- 75 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
- 25 גרם גרעיני חמניות
- 25 גרם גרעיני דלעת
- 30 גרם קוקוס טחון
- 45 מ"ל (3 כפות) שמן
- 120 גרם (1/3 כוס) דבש או סילאן
- קורט מלח
- 100 גרם פירות יבשים חתוכים (לא חובה)
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
02
מערבבים בקערה גדולה את שיבולת השועל, השקדים, האגוזים, גרעיני החמניות והדלעת, הקוקוס, השמן, הדבש והמלח לתערובת אחידה.
03
מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים בשכבה אחידה.
04
אופים 15-25 דקות, ומדי פעם מערבבים את הגרנולה כדי שלא תישרף בחלק העליון. הגרנולה מוכנה כשהיא זהובה בצורה אחידה.
05
מצננים לחלוטין. אם רוצים, מוסיפים פירות יבשים חתוכים ומערבבים היטב.
06
שומרים בקופסה אטומה.
לבלוג של נטלי - עוגיו.נט
מצאתם טעות לשון?