לכבוד גל החום: 7 מתכונים לגלידות וארטיקים ביתיים
לא מתכוונים להוציא את האף מהבית בשבוע הקרוב? לא נאשים אתכם. אבל אם אתם כבר במזגן, ואם כבר חופש גדול – הנה כמה מתכונים שיצננו אתכם היטב. גלידה ביתית בקלי קלות (ובלי מכונה), ארטיקים בטעמים מפנקים ואפילו קוקילידה וגלידונית. רק שימו לב: רוב המתכונים מצריכים הקפאה לכמה שעות או ללילה שלם, אז אל תבנו על זלילה מיידית
גלידה ביתית ללא מכונה בקלי קלות
הגלידה הביתית הזו יוצאת טעימה וקרמית ברמות הודות לקרם אנגלז שעליו היא מבוססת. היא תקבל באהבה כל טעם שתוסיפו לה (שברי אוריאו? פיסטוק? נוטלה?) אז אפשר להתפרע חופשי, שלא לומר להכין כמה טעמים מראש.
ארטיק שוקו-שוקו ביתי
זה באמת לא מורכב להכין ארטיק בבית. ולא סתם ארטיק, אלא כזה טעים ושווה ממש, עם ציפוי שוקולד מריר וסוכריות שוקולד קטנטנות בתחתית. זה גם הרבה יותר זול, גם הרבה יותר טעים וגם כולם יסתכלו עליכם בהערצה כשתשלפו להם אותם מהמקפיא.
ארטיק פירות ויוגורט
מי שמחפשים גרסה טיפה יותר בריאה, הארטיק הזה בשבילכם. הוא בכלל על בסיס יוגורט, כך שאפשר גם לשחק עם אחוזי השומן, והוא גם מרענן ברמות בזכות הפירות. שלא לדבר על זה שהוא גם די בריא. כמה שעות במקפיא ויש לכם שלגון ביתי וצונן לשבור איתו את החום.
סורבה מנגו בריא
קצת קשה להאמין שהגלידה הזו כל כך בריאה, ושאין בה בכלל מוצרי חלב, כי היא יוצאת ממש קרמית הודות לרכיב סודי ומיוחד. אתם לא צריכים לצאת בהצהרות לגבי הרכיבים, רק להגיש לילדים ולראות איך הם מחסלים בשנייה ומבקשים עוד (ואם אתם חושבים שהם עלולים להירתע מזרעי הצ'יה, אפשר לוותר עליהם בקלות.
גלידוניות וניל ולוטוס ב-5 מרכיבים
גלידוניות הן קינוח טעים ואהוב, ובאמת שאין סיבה לא ללמוד להכין אותן בבית. כאן יש גרסה טעימה ומשודרגת של גלידוניות, שפשוט הוספנו להם עוגיות לוטוס. שימו לב שהתערובת העשירה צריכה להיות במקפיא לילה שלם, אבל אחרי שהוצאתם אותה, אתם יכולים להתפרע גם עם סוגי השוקולד של הציפוי.
ארטיק לוטוס בחמישה מרכיבים
כנראה שאנחנו ממש אוהבים לוטוס, כי גם הארטיק הזה מקבל את הטעם האהוב. לרוב שלגונים מפנקים כאלה עולים הון קטן במרכולים, אבל פה תייצרו שישה ארטיקים בהרבה פחות, וכמובן שבלי מכונת גלידה. רוצים לשדרג עוד? אפשר להוסיף טעמים נוספים לציפוי השוקולד.
קוקלידה ביתית
קוקילידה היא כבר קינוח של ממש, אפילו כזה שמתאים לאירוח. אמנם נדרשת פה מעט יותר השקעה, וגם הדלקה של התנור, אבל אל דאגה – זה באמת מתכון קליל שכל אחד יכול להכין. ואם תערבו בהכנה גם את הילדים המשועממים בבית, אז בכלל הרגתם שתי ציפורים במכה.
בתיאבון!