מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מילפיי טרטר בקר וטוויל פפריקה וצ׳ילילהכין בשיא הקלילות ולחסל באותה הקלילות בדיוק – המנה הראשונה המושלמתגיא בימקה|מאסטר שף| פורסם19/04/2122:33  צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף" |
המצרכים :לטרטר בקר:
לטוויל פפריקה וצ'ילי:
לויניגרט עגבניות מהיר:
אופן ההכנה:1קוצצים לחתיכות קטנות את פילה הבקר. קוצצים דק את העשבים, הבצל והפלפל החריף ומעבירים לקערה. קולים את הצנוברים על מחבת 3-2 דקות ומוסיפים לקערה. מוסיפים שמן זית, גרידת לימון מלח ופלפל ומערבבים למסה אחידה. 2טוויל: שמים בקערה את כל המרכיבים ומערבבים עם מטרפה עד למשחה חלקה. משטחים שכבה דקה מאוד על נייר אפייה, מעבירים לתבנית ואופים בתנור על 200 מעלות 10-8 דקות. 3סוחטים בקערה קטנה מיץ מהעגבנייה ומערבבים עם שמן, לימון מלח ופלפל. 4מרכיבים: מניחים במרכז צלחת חופן טרטר ומעליו שבר מהטוויל. ממשיכים לסדר שכבות טרטר וטוויל עד שמסיימים את כל כמות הבשר. יוצקים ויניגרט מסביב למנה. מתכוני מאסטר שף מובאים כאן כפי שסופקו על ידי המתמודדים. תגיות:מאסטר שף  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |