טארט טאטן

מטגנים במחבת את החמאה והסוכר עד להיווצרות קרמל.
2. מכניסים פלחי תפוחי עץ קלופים עד לקבלת צבע חום קרמלי.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מניחים את הבצק על תפוחי העץ המקורמלים ומכניסים לתנור עד להשחמת הבצק.
5. מוציאים את המחבת מהתנור, מניחים צלחת מעל והופכים מהר את המחבת.