קיש ירקות
במקום עוד פשטידת ירקות בנאלית, שדרגו את המנה עם בצק פריך, ברוקולי, גזר וגבינת עזים בחצי שעה עבודה
נועם טור
מאסטר שף VIP
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלבי:
המרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
לבצק הפריך:
- 225 גרם חמאה
- 350 גרם קמח
- 200 גרם קמח תירס
- 10 גרם מלח
- קורט צ'ילי יבש
- קורט כמון
למלית:
- שמנת מתוקה
- 3 ביצים
- גבינת פרומעז
- גזר חתוך לטבעות
- בצל חתוך לפרוסות
- פרחי ברוקולי
אופן ההכנה
02
המלית: בקערה טורפים יחד את השמנת המתוקה, הביצים, מוסיפים את גבינת העזים, הגזר והבצל.
03
מרדדים את הבצק לתבנית פאי, יוצקים את המלית לתוך הבצק ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180, עד שהמאפה מתייצב ומזהיב.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.