פילה דג צלוי
פילטים של דג מטוגנים בשמן ובחמאה שכל מה שהם צריכים זה נגיעות מלח אטלנטי איכותי ופלפל שחור
בטי רוקאווי
מאסטר שף VIP
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביאופן ההכנה
01
במחבת קרמי ממיסים שמן זית וחמאה על להבה גבוהה. כשהמחבת לוהט, מניחים את הפילטים על צד העור ומתבלים במלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס.
02
מטגנים על להבה גבוהה כ-6 דקות, עד שהעור קריספי והדג כמעט מוכן. הופכים ומטגנים עוד 5 דקות.
* אם הדג מפולט דק, מטגנים בצד השני רק 2 דקות.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
מצאתם טעות לשון?