עוגת פירות טבעונית
טבעונים? אל תישארו מחוץ לחגיגה: קבלו מתכון לעוגת פירות בחושה, טבעונית למהדרין ומהירה להכנה
ערן אבן
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 3/4 1 כוסות קמח (אפשר לשלב בין קמח כוסמין, מלא ו/או לבן)
- 1/2 כוס + 2 כפות סוכר חום
- מעט מלח
- 10 גרם (שקית) אבקת אפייה (מומלץ להשתמש באבקה של חברת ראמפורד, ללא אלומיניום)
- 2-3 כפות קוואקר (לא חובה)
- קינמון (לא חובה)
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס חלב סויה
- 1 גביע מעדן אלפרו וניל
- פירות (2 תפוחים, 2 אפרסקים, שזיפים, פירות יער - מה שבעונה)
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה (למעט 2 כפות הסוכר). בנפרד, מערבבים את כל החומרים הרטובים. מוסיפים לקערה של הרטובים את החומרים היבשים, במינימום ערבוב.
02
חותכים את הפרי לקוביות קטנות, מוסיפים לקערה ומערבבים רק עד שהוא מתאחד בבלילה.
03
מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת קלות ומפזרים מלמעלה את הסוכר ששמרנו בצד. אפשר לקשט בעוד פרוסות פרי.
>> והנה מתכונים מעולים לעוגת תפוחים
04
אופים 30-40 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. אחרי 30 דקות של אפייה נועצים קיסם ובודקים אם הוא יוצא יבש. אם לא, אופים עוד 5-10 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?