אוכל
 עוגיות מסקרפונה ולימוןעוגת גבינה היא פינוק שקשה לסיים לבד, אז מה דעתכם על עוגיות מסקרפונה ולימון שמזכירות עוגת גבינה אישית? ארז קומרובסקי מציג מתכון לעוגיות כל כך רכות ונימוחות, שאפילו האצבעות שלכם יחגגו צילום: ארז בן שחר, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1שמים בקערה את החמאה, הגבינה והסוכר, ובעזרת מיקסר ידני מקציפים כ-3 עד 5 דקות עד שהתערובת תפוחה ואוורירית. 2מוסיפים את הקמח, המלח וקליפת הלימון ומערבבים במהירות נמוכה רק עד שהחומרים מתאחדים. 3מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר לחצי שעה. 4מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. 5בעזרת כף, מניחים בתבנית בזהירות כ-6 תלוליות קטנות וגבוהות מהבצק, ומשאירים ביניהן רווח של כ-3 ס"מ (הן יתפשטו בזמן האפייה). 6אופים כ-12 דקות עד ששולי העוגיות זהובים. מניחים לעוגיות להתקרר בתבנית כמה דקות, ומעבירים לרשת צינון. ממשיכים לאפות את יתר העוגיות באותה צורה. >> הנה עוד מתכונים מהספר (המעולה!) של ארז קומרובסקי  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il