שקשוקה איטלקית

קדירת עגבניות בניחוח עלי בזיל, ביצי משק טריות, פלפלים קלויים ושבבי מוצרלה

| רשת קפה קפה | פורסם 21/07/10 14:26:38

• זמן הכנהשעה
• זמן עבודהחצי שעה
• כשרותכשר חלבי
• רמת קושיכל אחד יכול

מרכיבים (4 מנות):

• 4 ביצים

• 2 בצלים לבנים חתוכים לקוביות
• 2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
• 10 עגבניות גדולות בשלות פרוסות לקוביות
• 1 עלה דפנה
• פלפל חריף טרי – לפי הטעם
• 2 גרגרי פלפל אנגלי שלם
• 4 שיני שום פרוסות
• 1 כפית כמון
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 2 ענפי תימין
• כף פטרוזיליה קצוצה
• שמן זית
• 2 כפות רסק עגניות מרוכז
• 2 כפות מוצרלה מגורדת
• פלפל קלוי על אש גלויה – מקולף
• רצועות בזיליקום

אופן ההכנה:

• טבלת המרות
• רשימת קניות
• הדפס מתכון