מרק עגבניות עשיר ומרק בצל מענג. מגוון מתכוני מרקים לחורף חם ולקיץ לוהט
כדורי עוף בציפוי שומשום שחור-לבןמתאבן מושקע ואלגנטי ברוטב מתקתק של סויה וצ'יליישראל אהרוני | null | פורסם 21/05/10 10:24:52
מרכיבים (20 מנות):
לציפוי
לרוטב
אופן ההכנה:1. מערבבים את כל מרכיבי כדורי העוף לתערובת אחידה ומקררים כשעה.
2. מרטיבים את הידיים וצרים מהתערובת כדורי בשר קצת יותר קטנים מכדורי פינג-פונג.
3. מערבבים את שני סוגי השומשום ומפזרים אותם על צלחת שטוחה.
4. טובלים את הכדורים בצלחת השומשום ומגלגלים אותם כך שהם יהיו מצופים לגמרי. מטגנים אותם בשמן עמוק וחם כשלוש-ארבע דקות. מגלגלים אותם תוך כדי הטיגון עד שהשומשום שחום מעט.
5. מערבבים את חומרי הרוטב בקערית.
6. משפדים כל שלושה כדורים על שיפוד במבו ומגישים עם הרוטב לטבילה.
* מדי יום שישי מתקיים בקניון CINEMALL בחיפה "שוק&COOK", שוק אוכל וסדנאות בישול עם שפים מובילים בישראל. המתכון מתוך סדנת השף עם ישראל אהרוני. 
| חברים פעילות המלצות |
