פסטו, ריבת ורדים וחומוס מנצח. מאגר ממרחים עשיר ומפנק
|
|
פסטו ביתי מעשבי תיבול טרייםרוטב נהדר שחוץ מהטעם הנפלא שלו הוא גם מלא בריאותפיליס גלזר | mako | פורסם 09/03/09 15:46:20
מרכיבים
אופן ההכנה:
1. טוחנים את הבזיליקום, השום, האגוזים והגבינה באמצעות עלי ומכתש או מעבד מזון. רצוי לא לגרוס את האגוזים לגמרי אלא להשאיר אותם בחתיכות קטנטנות.
2. מוסיפים את השמן בהדרגה, בזמן שטוחנים, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לטחון בפולסים עד למרקם הרצוי. ממתינים חמש דקות לפני השימוש, לערבוב טעמים. 
מתכונים נוספים | חברים פעילות המלצות |
