|
| |
פירה פלפלים
מחית תפוחי אדמה ופלפלים
ניצן רז
|
יום חדש | פורסם 04/02/10 20:35:50
- זמן הכנהחצי שעה
- זמן עבודהחצי שעה
- כשרותכשר חלבי
- רמת קושיכל אחד יכול
מרכיבים
1 קילו תפו"א
-
3 יחידות פלפל קלוי על האש
-
1 יחידה עגבנייה
-
1 יחידה פלפל צ'יפוטלי או פלפל צ'ילי חריף
-
200 מ"ל חומץ אורז
-
100 גרם חמאה
-
100 מ"ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
- מבשלים את תפוחי האדמה במים עד לריכוך
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה
- במקביל קולים את הפלפלים, העגבנייה ופלפל הצ'ילי החריף על האש ומקלפים.
- טוחנים אותם עם החומץ במעבד מזון ומוסיפים לפירה.
- בסיר נפרד מבשלים את החמאה והשמנת עד להמסה ומוסיפים לפירה.
- מטבלים במלח פלפל ומגישים
תגובות
מקרא:
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
| |
|